待ちわびた春　雪解け水が

　　　　　　　青田に流れ　渡る風は米の里の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花々を訪ね遊ぶ

やがて稲穂の息づかい

　　　　　　　　恵みの里の越後の大地

囲炉裏庵のおかきは越後の

　　　　　　　　　　　雪・水・空気・大地から

　　恵まれた原料米に心を込めて

　　　　　　　　　　手焼き手作り技術によって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げています